Posted in Foods

Kenangan Nasi Berkat / Ambeng

nasi ambeng
pic: id.wikipedia.org 

Hidup di Jakarta kadang bikin saya kangen makan nasi berkat/nasi ambeng. Menurut wikipedia, Nasi ambeng adalah hidangan khas Jawa berupa nasi putih yang diletakkan di atas tampah dan diberi lauk pauk di sekelilingnya. Lauk pauk dapat berupa perkedel, ikan asin goreng, rempeyek, sambal goreng, telur rebus, tempe goreng, urap, bihun goreng, dan opor ayam. Nasi ambeng biasanya disajikan dalam selamatan sebagai sebagai lambang keberuntungan.

Continue reading “Kenangan Nasi Berkat / Ambeng”

Advertisements